11 сентября студенты 4 курса экономического отделения специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» посетили одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Псковской области и Северо-Запада АО «Псковский хлебокомбинат».
Знакомство с предприятием состоялось благодаря заместителю генерального директора по коммерческим вопросам Котовой Л.С., которая провела обучающихся по основным цехам хлебокомбината: лаборатория входного сырья, булочный цех, участок упаковки, хлебный цех, бараночный цех, цех мелко - штучной продукции.
Студенты увидели работу автоматизированного оборудования; современные хлебопекарные линии, различные виды печей и т.д.
Любовь Сергеевна рассказала об объёме продукции каждого цеха, обратила внимание на режим работы цехов, поделилась планами по модернизации и переоснащения комбината.
Два часа экскурсии пролетели как один миг: интересно, познавательно и профессионально была представлена работа предприятия, которая направлена на поддержание высокого уровня качества продукции и удовлетворение потребностей населения Псковской, Новгородской, Смоленской и Ленинградских областей.
Благодарим коллектив АО «Псковский хлебокомбинат» за возможность познакомиться с одним из конкурентоспособных предприятий города и области и желаем дальнейшего процветания и развития.
